BAKMI NYEMEK KHAS KABUPATEN BANYUMAS

Siapa yang sudah pernah lewat jalan Kabupaten Banyumas antara Kecamatan Buntu sampai dengan Kecamatan Tambak, disitu berjejer kuliner dengan nama Bakmi Nyemek, kata orang Banyumas si kenapa dinamakan Bakmi Nyemek,  karena kuahnya nyemek-nyemek ( air yang berminyak ). ha...
ditambah taburan bawang goreng dan suwiran daging ayam kampung... pengalaman ku, seporsi harganya Rp 25.000,- emang si agak mahal, tapi kalau dimakan bisa buat perut sakit kekenyangan.... itu harusnya bisa dibuat 2 porsi kalau untuk perempuan... ditambah kepala ayam kampung ( Rp 5.000,-)...
bagi anda-anda yang kepengin buat sendiri Bakmi Nyemek, berikut bahan-bahan dan cara buatnya :
Bahan:
  • 2 sdm kecap manis
  • 100 gr wortel, iris korek api
  • minyak untuk menumis
  • bawang goreng untuk taburan
  • 50 ml air
  • 2 btg seledri, potong 3 cm
  • 250 gr mi kering
  • 2 btg daun bawang, iris 3 serong
  • 6 btg daun kucai, iris 3 cm
  • 100 gr taoge, buang akarnya
Haluskan:
  • Sediakan 1 sdt lada
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 5 bh bawang merah
  • Sediakan 3 btr kemiri
  • Sediakan 1 sdt garam
Langkah Cara Membuat:
  1. Langkah awal panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Dan masukkan , wortel, dan daun bawang, beri sedikit air, masak hingga sayuran layu. Lalu tambahkan mi, taoge, daun kucai, bed kecap manis dan garam, aduk aduk rata.
  3. Dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba,, tapi kalau masih ragu punya sendiri enak apa enda... lebih baik langsung beli aja ke Kabupaten Banyumas jalan utama arah Jogja... kanan kiri jalan banyak banget yang jual.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tata Cara Mandi Wajib Yang Benar

201 NAMA DAN GELAR NABI MUHAMMAD SAW

Cara Memakai Softlens yang benar